Peptona

Peptona é um tipo de substrato, que pode ser digerido pela enzima tripsina, secretada pelo pâncreas. É uma proteína semi-digerida que serve como fonte de nitrogênio e carbono.

É um hidrolisado enzimático de carne que fornece uma solução aquosa muito estável, límpida e incolor. É utilizada na preparação de meios de cultura como uma fonte facilmente disponível para o crescimento de bactérias.

peptona bacteriológica é um produto da digestão enzimática da carne de elevada qualidade e muito econômico. O pó granular castanho claro é fonte rica em aminoácidos e vitaminas e fornece um excelente crescimento de organismos exigentes quando incorporados com meios adequados.

É um hidrolisado enzimático de carne que fornece uma solução aquosa muito estável, límpida e incolor. É utilizada na preparação de meios de cultura como uma fonte facilmente disponível para o crescimento de bactérias.

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